Habilidades aprendidas
1 - Salsicha Agridoce com Alecrim
2 - Refogando a Salsicha Agridoce com Alecrim
3 - Preparo do Molho para a Salsicha e Finalização
4 - Parmentier com Ovos Mexidos e Bacon
5 - Preparação do Purê do Parmentier
6 - Preparação do Bacon e Finalização do Parmentier
7 - Cebola Empanada
8 - Como Empanar a Cebola
9 - Fritando a Cebola Empanada
10 - Goulash
11 - Cozimento da Carne e Preparação do Nhoque
12 - Finalização e Apresentação do Goulash
13 - Creme de Siri
14 - Como Engrossar o Molho e a Preparação da Carne de Siri
15 - Finalização do Creme de Siri
16 - Molho Barbecue
17 - Molho Agridoce
18 - Molho Picante
19 - Batata e seus Diversos Cortes
20 - Frituras
21 - Assando Batatas e Finalização
22 - Costela ao Molho Barbecue
23 - Processo para Cozinhar a Costela
24 - Processo para Assar a Costela
25 - Brownie Australiano
26 - Preparo do Brownie Australiano
27 - A Finalização do Brownie Australiano
28 - Fish 'n' Chips
29 - Empanando e Fritando as Fish 'n' Chips
30 - Finalização das Fish 'n' Chips
31 - Damper - Pão Tradicional Australiano
32 - Preparação da Massa do Damper - Pão Tradicional Australiano
33 - Finalização do Damper - Pão Tradicional Australiano
34 - Anzac - Cookies Australiano
35 - Preparação da Massa do Anzac - Cookie Australiano
36 - Modelagem da Massa do Anzac - Cookie Australiano
37 - Pavlova
38 - Preparo do Suspiro
39 - A Montagem da Pavlova
MARCELO APARECIDO GONÇALVES FARIA
Graduado em Gastronomia pelo Centro Universitário São Camilo. Com mais de cinco anos de experiência, possui diversos cursos de especialização na área da gastronomia.
Dúvidas frequentes
TEMOS A RESPOSTA!
Sim, todos os nossos treinamentos são formatados por uma equipe pedagógica e ministrados por professores renomados no mercado. Nós também seguimos um padrão criterioso na elaboração dos roteiros das gravações das aulas e na contrução da trilha pedagógica de aprendizagem. Além de tudo isso, os nossos alunos também podem complementar os estudos com materiais de apoio interagindo nas atividades em grupo, como os fóruns e as atividades reflexivas, com os colegas do curso. A interação e dedicação do aluno também é muito importante no processo de aprendizagem.
O curso é 100% online com videoaulas, materiais complementares, quizes ao longo do curso para fixação do conteúdo e no final do curso você realiza uma avaliação de aprendizagem para a geração do certificado personalizado com a carga horária do curso.
No ambiente virtual do curso você tem as informações sobre a formação do professor e todas as informações de conteúdo e carga horária do curso. Você pode selecionar e rever as aulas quantas vezes você achar necessário, criar as suas anotações no bloco de notas, abrir um bate-papo com os colegas do curso e interagir com os colegas nas atividades do Fórum e nas Atividades Reflexivas onde os alunos podem comentar e discutir com os colegas sobre os aprendizados no curso.
Ao se inscrever você tem acesso a todas as aulas em poucos minutos.
Todos os cursos possuem certificado personalizado com o nome do aluno, o nome e a carga horária do curso e podem ser utilizados para fins curriculares de atualização e aperfeiçoamento profissional.
Os certificados dos cursos da Escola Mastermind também podem ser utilizados para completar as cargas horárias de atividades complementares dos cursos superiores de graduação. No verso do certificado consta o QR Code para verificação de validade e autenticação do certificado.
No Plano Anual você terá acesso a todos os cursos da plataforma da Escola Mastermind durante 12 meses. No Plano Trimestral o acesso aos cursos será de 3 meses. *Se você optar por adquirir apenas um ou mais Cursos Avulsos o seu acesso será de 30 a 60 dias conforme a carga horária de cada curso.
Você não precisa se preocupar, você pode se programar e assistir as aulas online de onde você quiser, seja no seu computador, no tablet ou no seu celular, tudo no seu tempo disponível. A Plataforma da Escola Mastermind é atualizada continuamente com novos cursos de forma a acompanhar as necessidades e novidades do mercado de trabalho. Também oferecemos desconto aos nossos alunos ativos na plataforma na renovação do Plano Anual.
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